Olio in Jazz a Masseria La Cornula

Abbinamento piatti gourmet, olio e brani jazz: goduria per i sensi. È Olio in jazz, in programma sabato 20 gennaio nella bella Masseria La Cornula a Nardò, rassegna giunta alla quarta edizione dedicata agli appassionati di cucina, musica e arte. Una serata intrigante costruita introno al nuovo olio extravergine d’oliva prodotto dall’azienda agricola “La Cornula” dei fratelli Sabato e Gabriele Cappello.

La presentazione dell’olio extravergine di oliva, abbinati ai piatti gourmet elaborati dagli chef dell’azienda (piatti che prevedono un monovarietale diverso per ogni preparazione), si associano musiche del repertorio jazz accuratamente selezionate in base alla struttura di ogni portata e i vini “Cantine Due Palme” di Cellino San Marco.

Anche quest’anno continua la collaborazione con l’attrice e regista Rosaria Ricchiuto, voce narrante cui è affidata la conduzione della serata; l’esecuzione dei brani che caratterizzeranno la cena di gala sarà affidata ai musicisti del jazz dell’Andrea Sabatino Special Quartet, composto da Gaia Gentile (singer) – Andrea Sabatino (trumpet) – Bruno Montrone (Hammond) – Dario Congedo (drums)

Grande novità di quest’anno sarà la mostra di pittura dell’artista salentino Valentino Marra, apprezzato per la bellezza delle sue opere che spesso hanno come sfondo l’olivo; un talento artistico che prenderà parte alla serata grazie a Mirella Coricciati, curatrice della mostra e già presidente della Galleria d’Arte Germinazioni IVa.0 di Lecce che ha condiviso da subito il progetto, guardando ad un ampio concetto di arte espressa in ogni sua forma.
La cena  prevista per le 20.30, sarà preceduta alle 18.30 da un incontro-dibattito moderato dalla giornalista Leda Cesari  (si, la nostra LE 😉) sull’importanza dell’olio come risorsa economica, gastronomica, culturale. All’incontro prenderanno parte l’oleologo aziendale Carmelo Buttazzo, Giuseppe Baldassarre, componente della Commissione Nazionale Didattica dell’Associazione Italiana Sommelier, Fabrizio Miccoli, relatore e degustatore ufficiale AIS, Antonio Costantini, esperto del paesaggio rurale e delle architetture in pietra a secco. All’iniziativa interverranno anche Assunta De Cillis e Angelo Maci, rispettivamente direttore generale e presidente di Cantine Due Palme, Donato Taurino, presidente del Movimento Turismo dell’Olio, e l’artista Valentino Marra, che racconterà le sue opere spesso incentrate appunto sull’albero di ulivo.

Per informazioni:

Masseria La Cornula – Strada provinciale 17, 109/111, Nardò (LE) Tel. 0832/947357, 0832/1778290 – Web: www.masserialacornula.it Mail: info@masserialacornula.it