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Una serata di gusto a Masseria Palombara con i Tre Bicchieri del Gambero Rosso

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Il 21 marzo a Masseria Palombara il secondo incontro tra le eccellenze del cibo e del vino. Garantisce “Gambero Rosso”.

Saranno Piernicola Leone de Castris con i suoi 350 anni di storia e Beppe Di Maria i due ospiti della seconda serata della Masseria Palombara dedicata ai grandi vini del nostro territorio che hanno ricevuto gli ambiti “Tre Bicchieri” del Gambero Rosso. Saranno proprio loro a raccontare le loro storie di viticultori e i vini vincitori del prestigioso premio. Grandi vini e grandi uomini che incontrano il buon cibo dello chef Alessandro Sammarco per un risultato paradisiaco.

Beppe Di Maria

Dopo il successo della prima serata con i Tre Bicchieri Zinfandel di Gregory Perrucci e Orfeo di Paolo Leo, il prossimo giovedì  21 marzo, a Masseria Palombara, lungo la strada provinciale di collegamento tra la medievale Oria e la messapica Manduria, il connubio cibo vino sarà senza eguali.


Piernicola Leone de Castris

La buona cucina biologica e territoriale della Masseria Palombara sarà accompagnata, dal metodo classico Rosè e dall’ Ottavianello 2016 Cantina Carvinea e dal Five Roses 74° Anniversario 2017 e dal Pierale Leone De Castris.  Un simposio di gusto, cultura e natura da vivere in spensieratezza.

Questo il menu della serata

ANTIPASTO:Tartare di ricciola, lampascioni caramellati e yogurt al caciocavallo – Metodo Classico Brut Rosè – Carvinea

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PRIMO : Risotto, scampi, crema di topinambur e aneto – Five Roses 74° Anniversario 2017 – Leone de Castris

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SECONDO :Piccione, porro ed amarena – Otto 2016 – Carvinea

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DESSERT: Una pera glacé – Pierale – Leone De Castris

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per info e prenotazioni: 0831.849784

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